深受日本当地人喜爱的牛丼连锁店品牌，被称为牛丼御三家的「SUKIYA」、「吉野家」和「松屋」不仅营业时间长，从早到晚、一日三餐都能温暖填饱肚子之外，因为连锁店遍布全日本，旅日时随处都能吃到令人安心的味道，同时也是旅客的好伙伴，实惠的价格和多样的菜单征服了海内外的顾客。

乍看差别不大的三间品牌，除了牛肉的风味和份量有微妙差异而各有拥护者之外，在菜单的规划上其实也各有特色呢！今天就来为大家重点介绍只有在特定的牛丼品牌才能吃到的餐点，在日本若有机会品尝时，欢迎作为参考哟～

「SUKIYAすき家」才有海鲜丼？想换换口味的时候别忘了他！

大家十分熟悉的SUKIYA，在日本不定期会发布期间限定的牛丼口味，也时常有联名活动。撰稿时正在发售的限定菜单为「蒜苗辣油牛丼」和「双倍大蒜牛丼」，难得能吃到整颗大蒜，令大蒜爱好者为之疯狂！而除了限定菜单之外，还有个特别的选项，就是「海鲜丼」！

在牛丼御三家中，固定提供海鲜选项的只有SUKIYA。咚！地放在白饭上的盘状金枪鱼泥长得太像飞盘，被网友们戏称为「飞盘丼」。过去曾经一度下架，引发网友们怨叹，在复活后果不其然持续受到顾客的爱戴！突然想要品尝清爽生鱼口感时，SUKIYA可说是非常便利且实惠。SUKIYA提供「蛋黄生拌金枪鱼丼」、「山芋葱花金枪鱼泥丼」及「葱花金枪鱼泥丼」等不同口味选项，彻底满足金枪鱼迷的愿望！

另外作为常驻MENU的「秋葵牛丼」也是有别于另外两个品牌的特色选择，独爱秋葵牛丼的朋友们要记得，只有SUKIYA才有固定供应秋葵牛丼喔！

「吉野家」韩式洋酿炸鸡超下饭！两种肉品一起吃有够满足

牛丼御三家中最早进军台湾的品牌「吉野家」，供餐快速、便宜又大碗的形象深植日本人心，也是办公人士们午餐的首选之一，在午餐时段大爆满也是正常现象。来到日本吉野家若想品尝特色餐点，可别错过「韩式炸鸡丼」及「南蛮塔塔炸鸡丼」！

炸鸡配白饭的选项是另外两间品牌所没有的，特别是「韩式洋酿炸鸡丼」，有别于韩式炸鸡直觉联想到单纯配腌萝卜或啤酒的吃法，做成丼饭意外的也很合理！「南蛮塔塔炸鸡丼」酸甜南蛮酱与美乃滋的浓厚口感相融合，丰厚不腻令人超满足。

吉野家同时也有贩售「炸鸡牛双拼丼」，炸鸡的酥脆搭配炖煮牛肉的温润，能够一次吃到两种肉品的奢侈快感让肉食主义的顾客们一访再访！突然想大口吃肉的时候选择这个准没错～

「松屋」在牛丼店裡也吃得到日式洋食代表汉堡排！一定要配荷包蛋一起吃！

近年也在中国台湾展店的松屋，是牛丼御三家中唯一有提供「汉堡排」选项的品牌！牛肉汉堡排加上白饭是经典的日系洋食搭配，再再证明真的是什么都可以配白饭，完全不奇怪！曾在松屋工作过的网友表示，松屋提供的汉堡排并非调理包隔水加热，而是会在店内进行煎制，一点也不马虎。若想要轻松享受带有咖啡厅氛围的餐点，就选择松屋吧！

松屋也不定期提供期间限定的汉堡排淋酱，特色口味令人耳目一新，酱料太下饭被称为「白饭小偷」！除了常驻菜单蘑菇褐酱之外，过去曾有过夏野菜番茄酱、阿根廷奇米丘里辣酱、义式卡波纳拉酱、波兰猎人炖肉酱等等多样又特别的异国风汉堡排菜单。

这些异国风味淋酱的来头可不小！过去在「阿根廷奇米丘里辣酱」口味试售时，还邀请了阿根廷驻日外交官试吃鉴定，而后也收到波兰大使馆的热情邀请，进而促成了「波兰猎人炖肉酱口味」的诞生，说是「松屋外交」也不为过！新奇口味为平凡的一日三餐注入新意，总会引发民众尝鲜。汉堡排新鲜多汁的滋味就等读者们前往日本时亲自品尝看看啰！