夏日限定!日本必吃的流水面线在哪能吃到?关东、关西完全版指南
![夏日限定!日本必吃的流水面线在哪能吃到?关东、关西完全版指南](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/ODEyMDI0MDYxOTExMTcyNzkx-1024x576.jpg)
每当夏天来临,日本各地的美食爱好者们都会期待一种特别的季节限定美食—流水面。这种独特的吃法不仅仅是一道料理,更是一种融入夏日氛围的体验。流水面线原本起源于日本的山区,究竟在关东、关西地区这样热闹的都市丛林有哪里也能享受到这份清凉和乐趣?今天就要向大家介绍8间流水面餐厅,炎炎夏日就是要享受流水面的冰凉美味。
流水面是什么?
流水面,原文为「流しそうめん」,是一种利用竹管流水来享用面条的独特吃法。这种习俗起源于日本的山区,特别是京都和奈良地区。竹管内流淌着冰凉的清水,细长的素面顺着水流滑下,饕客们需要用筷子迅速夹起面条,沾上特制的酱汁食用。这样的体验既充满乐趣,又能在炎热的夏日中带来一丝清凉。
1.水炊き 波多野
![](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/1-28-1024x523.jpg)
一家位于东京的知名餐厅,以其传统的日式火锅「水炊き」而闻名。餐厅内部装潢典雅,氛围温馨。在夏季,波多野还推出了清凉的流水素面,让顾客在品尝美味火锅的同时,享受夏日特有的清凉感受。
■地址:东京都渋谷区圆山町7-2
■电话:050-5868-8562
■交通:涉谷站出站后步行约8分
■参考价格:4000~4900日元
2.鮒宿
![](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/2-32-1024x523.jpg)
位于交通比较不便的乡村特色餐厅,以地道的日式料理和新鲜食材闻名。每年夏季,鲋宿特别推出流水素面,让顾客在清新的环境中体验这种传统的日式美食,享受夏日的清凉和乐趣。
■地址:东京都调布市菊野台2-4
■电话:090-3090-0994
■参考价格:1000~1800日元
3.花見ケ岡岩保
![](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/3-29.jpg)
坐落于山中的餐厅,以美丽的自然景色和精致的日式料理吸引着游客。夏季,餐厅推出流水素面,让顾客在赏景的同时,享受冰凉的素面,感受自然的清新与美味。
■地址:栃木県栃木市大光寺町1281
■电话:0282-27-1313
■参考价格:1000~2000日元
4.川床ひろ文
![](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/4-29-1024x811.jpg)
位于河畔,以其独特的川床料理而著名。夏季时,餐厅提供流水素面,顾客可以在河畔的凉亭中享用这道清凉的美食,体验独特的用餐氛围和日式风情。
■地址:京都市左京区鞍马贵船町87
■电话:075-741-2147
■参考价格:1760~1890日元
5.三輪流水そうめん
![](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/5-25.jpg)
专注于提供最正宗的流水素面体验。餐厅设有专门的流水设施,让顾客能够享受现捞现吃的乐趣。新鲜的素面配上特制酱汁,成为夏季不可错过的美食享受。
■地址:奈良県桜井市三轮460-24
■电话:80-3037-3838
■交通:从三轮站徒步2分钟从樱井站乘巴士10分钟
■参考价格:1000~1999日元
6.茶屋かど
![](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/6-20-1024x599.jpg)
虽说是一家传统的日式茶屋,提供各种经典日式料理和甜点。但是夏季期间,茶屋推出流水素面,让顾客在品尝茶香和美食的同时,感受清凉的素面带来的夏日乐趣。
■地址:神奈川県镰仓市山ノ内1518
■电话:0467-23-1673
■交通:JR横须贺线北镰仓站步行约10分
■参考价格:1000~1999日元
7.長生き館の流しそうめん
![](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/7-14-1024x768.jpg)
是一家专门提供流水素面的餐厅,以其新鲜的食材和独特的设施吸引众多顾客。夏季来临,餐厅内的竹管流水设施成为一道亮丽的风景,让顾客在炎炎夏日中享受清凉美食。
■地址:埼玉県秩父郡长瀞町长瀞449
■电话:0494-66-1113
■交通:长瀞站步行约4分钟
■参考价格:1000~10000日元
8.兜山流しそうめん
![](https://www.japaholic.cn/wp-content/uploads/2024/06/8-13-1024x523.jpg)
坐落于风景如画的兜山区,提供经典的流水素面体验。餐厅利用天然山泉水作为流水素面的水源,顾客可以在自然环境中享用清凉的素面,体验纯正的日式美食文化。
■地址:山梨県山梨市上岩下风表1595-2
■电话:0553-22-9382
■参考价格:1000~1999日元
流水面线的魅力
流水面线的魅力不仅仅在于它的美味,更在于它所带来的互动性和趣味性。夹面条的过程考验着食客们的反应速度和技巧,既有挑战性又充满乐趣。这样的用餐体验非常适合与家人、朋友一同分享,共同度过一个充满欢笑的夏日午后。