有着小江户之称的「川越」，距离东京大约一小时的车程即可抵达，是不少人前往关东旅游时会造访的热门景点之一。漫步在充满江户风情、古色古香的街道上，品尝美食与当地小吃，可以说是来到此处的一大享受！本次文章就要为你介绍位在川越的特色咖啡厅「Café& Bar金鱼亭」。

以「金鱼」为主题的咖啡厅

于2022年在小江户「川越」开业的「Café& Bar金鱼亭」，是一间以充满川越特色的「藏造老屋」改装而成的咖啡厅，在店门口能看到挂着许多金鱼装饰，走进店内甚至能看到鱼缸内还有老板养的小金鱼在迎接着顾客呢！

而这间咖啡厅所提供的餐点也正与它的店名相呼应，能在餐点的外观上看到不少以「金鱼」为造型的设计巧思，像是有着金鱼造型的「金鱼烧」，以及以「金鱼缸」造型容器盛装饮品的「金鱼缸苏打」等，这两款餐点都是店内的人气招牌。

而除了这些造型餐点之外，店内也有提供一般的午餐定食，或是小吃「炸章鱼串」、「炸白薯」、「干酪天妇罗」等点心，也颇受顾客的欢迎。

详细信息

■店铺名称：Café& Bar金鱼亭／カフェ&バー金鱼亭

■店铺地址：埼玉県川越市仲町10-15

■营业时间：11:00〜18:00

■ OFFICIAL SITE

仿佛金鱼在鱼缸中优游的美丽饮品

提到这一款「金鱼钵のソーダ」（金鱼缸苏打），可以说是吸引许多顾客来访此地必点的饮品。这是老板为了让餐点可以符合「金鱼」这一主题概念，所特别想出来的造型饮品，以金鱼缸造型容器，盛装各种缤纷色系的苏打汽水，除了清爽的蓝色（夏威夷口味）之外，还有绿色（哈蜜瓜口味）、白色（可尔必思口味）、红色（草莓口味）、粉色（蜜桃口味）等不同口味的苏打汽水，为夏日增添清爽滋味。

而其中一定要介绍的亮点，就是汽水里面竟然还有放入金鱼造型的果冻，仿佛就像是有金鱼悠游其中一般，让人看了十分惊艳。

餐点信息

■餐点名称：金鱼钵のソーダ

■参考价格：770日元（含税）

竟然不是鲷鱼烧，而是「金鱼烧」

除了上述所介绍的招牌饮品之外，这里还有另一款也是Café& Bar金鱼亭才独有的专属餐点，那就是有着金鱼造型的「きんぎょ烧き」（金鱼烧）。一般在日本常见到的都是鲷鱼烧，而在这里，老板为了打造出与「金鱼」相呼应的菜单，特别想出了这款金鱼造型的金鱼烧，模具也是特地为此而订制的，有别于一般常见的「鲷鱼」，这里能吃到的则是「金鱼」造型呢！

而这款金鱼烧每日有限量，来晚的话也是有可能售罄的喔！口味方面，有包裹奶油干酪红豆馅的口味，和包裹着泡菜猪肉的口味，除了这两种口味之外，也会视季节推出不同的内馅。而除了一般咖啡色的外皮之外，也有推出特别款「粉色」的金鱼烧呢～内馅是包裹着烤蕃薯红豆馅，一样也是有限定贩售数量。

餐点信息

■餐点名称：きんぎょ烧き

■参考价格：360日元（含税）

来川越观光时，顺带走一趟「Café& Bar金鱼亭」

来到川越，走访在小江户街道上，沿途欣赏街道美景之余，也能够看到不少小吃。若是走着走着，走累的时候，不妨到这家「Café& Bar金鱼亭」坐坐，点一杯「金鱼缸苏打」来解解渴，顺便吃一块只有这里才能品尝到的「金鱼烧」，感受一下与这栋古色古香建筑物相呼应的怀旧风情吧！