被山峦包围又同时拥有丰富的大海资源，德岛县的特产选择相当多样化，松软绵密的金时红薯、酸香诱人的柑橘到鲜鱼乾、海苔的海产类通通都有！

【鸣门の芋屋】鸣门金时 芋棒

芋棒也就是大学芋，是从日本大正时代来传至今的甜点，将切成条状的红薯油炸过后裹上糖蜜与芝麻，硬脆的糖衣包裹着松软内馅深受当时的大学生喜爱，也因此有了「大学芋」这个名字唷！而来到金时红薯产地的德岛县，就一定要试试这款甜点了！鸣门のいも屋使用当地的金时红薯，以独家制法制作，除了自然解冻品尝冰凉口感外，也可以加热后搭配冰淇淋等，简单又美味的下午茶圣代就完成啰！

伴手礼信息

■名称：なると金時 芋棒（いもぼう）／鸣门金时 芋棒
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【大野のり株式会社】大野海苔

德岛县鸣门海峡的潮汐流动剧烈，也为海苔带来丰富的养分，因此这里出产的海苔带有深绿色的色泽，口感柔韧又有丰富的海味，并且含有大量的矿物质与维生素是一款兼具美味与营养的伴手礼。在德岛县的特产点，或是超市都能看到大野海苔的身影，也可以参观当地的海苔生产工厂，深入体验德岛的饮食文化唷。

伴手礼信息

■名称：大野海苔／大野のり
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【JA全农】酸橘果汁

酸橘（すだち）是德岛特产的柑橘类水果，具有独特的酸味与香气，除了制成果汁、调配饮品与酒类外，也有不少餐厅会将它入菜提味。怕太酸不敢直接品尝果实的话，不妨试试这罐酸橘果汁吧！内含3%的酸橘原汁，加糖调味后喝起来清爽顺口，很适合夏天消暑呢。另外也很推荐加入美式咖啡，制作德岛限定的酸橘西西里。

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■名称：酸橘果汁／すだちジュース
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【ハレルヤ】金长馒头

以巧克力外皮包裹着白豆沙馅，巧克力的微苦香气与清爽的白豆沙完美融合，湿润且甜而不腻的口感，不论配茶或咖啡都相当合适，是非常成功的和洋组合喔！这款甜点其实源自日本民间传说「阿波狸合戰」，为了纪念有情有义的主角「金長」而以此命名喔！

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■名称：金长馒头／金長まんじゅう
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【本家松浦酒造】德岛地酒

拥有200年历史的本家松浦酒造位于德岛县胜浦町，是德岛县相当具代表性的酒文化。本家松浦酒造使用来自四国山脉的天然雪融水与德岛特产的山田锦为原料，酿造出纯净而细腻的清酒最具代表性的就是鸣门鲷系列，口感圆润并带有淡雅的果香，搭配清爽的海鲜或是重口味的锅物都相当合适！另外使用德岛特产柚子、梅子制成的果实酒也是人气品项喔。

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■名称：徳岛地酒
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【野田ハニー食品工業】酸橘蜂蜜

另一种品味德岛县酸橘的方式！将一颗完整的酸橘连皮一同浸泡在蜂蜜中，无添加任何香料，享受蜂蜜清爽的香甜与酸橘的完美结合，不论是搭配松饼、优格或是冰淇淋都相当适合，也很推荐加入气泡水或是红茶调制饮品喔。

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■名稱：酸橘蜂蜜/すだちハニー
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【菓舗仁木】元祖铭菓鸣门金时

使用德岛特产鸣门金时红薯制作的馒头茶点，带着淡淡的黑糖香气，并且保留金时红薯独有的松软口感，一口咬下红薯香气在口中扩散开来，令人想起在德岛的美好旅游时光，这款甜点的外包装模仿了金时红薯出货时的纸箱设计，相当可爱，是德岛伴手礼的最佳选择。

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■名称：元祖铭菓鸣门金时
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【日乃出本店】葡萄馒头

葡萄馒头里其实没有葡萄！其命名是源自于剑山登山口的「武道」取其相似发音而来，以红豆制成的外皮包裹着红豆牛奶内馅，乍看像是团子的外表实则为柔软口感，不论大人小孩都能轻松品尝，除了最经典的口味之外，现在也变化出了抹茶、巧克力、栗子等各式各样的风物唷。

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■名称：葡萄馒头/ぶどうまんじゅ
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【イルローザ】德岛酪菓Mamma Rosa

使用德岛当地的牛奶与白豆沙制作出绵密的内馅，并包入松软的饼皮中，浓郁的风味搭配轻盈口感，是相当跨世代的一款甜点，除了经典的牛奶口味外，还会随着季节不同推出樱花、草莓、抹茶、柚子等不同风味，从小小的甜点里感受四季的美味喔！

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■名称：德岛酪菓Mamma Rosa/マンマローザ
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【藍の館】蓝染手工艺品

除了食物类的伴手礼之外，来到德岛也很推荐挑选由当地职人制作的蓝染手工艺品，将美丽的阿波蓝染上服饰、包包、小饰品等等，是相当具有德岛特色的伴手礼喔。

伴手礼信息

■名稱：蓝染手工艺品
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享受山海环绕的美好！

被大自然眷顾的德岛出产出许多当地限定的美味，从海产、定番的酸橘到美丽的蓝染工艺都是德岛旅游不能错过的伴手礼喔！