当提起前往日本旅游时必定要享用的美食或是日本扬名国际的美食的时候，寿司通常会是大家的首选。但是在日本东京的寿司店琳琅满目，该怎么选择哪一家才好呢？别担心，让编辑部为大家介绍五间在东京各有特色的寿司店，让大家可以方便参照自己喜欢的特色来做出选择。

鮨6

在未来几十年后，餐厅会以什么样的方式来营业呢？ 「鮨6」仿佛就是一家来自于未来的餐厅，这里的特色之一就是从点单到上菜都不会接触到真人的店员，上菜更是由可爱的机器人前来协助。

除了全自动配餐这特色之外，「鮨6」的套餐方案中最美味的就是太平洋黑鲔鱼的生鱼片，其均匀的油脂分布以及鲜甜的口感让光顾过的网友们也赞不绝口。而本店的另一个特色就是日本酒喝到饱，让喜欢小酌一番的客人能够被彻底地满足。无论是套餐或是喝到饱都有着很高的性价比，若想来场置身于未来的寿司晚宴就千万得来体验看看。

店家资讯

■店家名称：鮨6

■ 地址：东京都港区六本木3-14-14 4F

■ 电话：03-6459-2616

■ 营业时间：18:00～04:00（L.O.03:30）　※周日休息

鮨 やまけん新宿东口店

在同样是以美味的鲔鱼寿司为主的店铺中，这家以典型日式装潢为主的「鮨 やまけん新宿东口店」的特色就是鲔鱼握寿司吃到饱的方案。在这个方案中，会先提供16种当日推荐的美味菜色，再让意犹未尽的顾客能够尽情地享用美味可口的鲔鱼寿司。每盘较小的份量在不造成女性顾客的负担下，能让她们轻松地享用到多种不同口味的菜色这点非常体贴。

而本店的甜点也都非常的精致可口，和外观看来高级的主菜相比较则会显得有点相当可爱，且在纪念日前来时店主还会提供特殊的摆盘。更加贴心的是，本店的官方网站也有着中文的介绍，若是想追求超高的性价比以及体贴到位的服务，那就非常推荐来到「鮨 やまけん新宿东口店」。

店家资讯

■店家名称：鮨 やまけん新宿东口店

■ 地址：东京都新宿区歌舞伎町1-18-9WaMall歌舞伎町 6F

■ 电话：03-6380-3977

■ 营业时间：16:30～23:00（L.O.22:00）

3110NZ by LDH kitchen

美食即为一种艺术。将店内的装潢、气氛与提供的餐点与艺术合而为一的就是这间「3110NZ by LDH kitchen」，从店内的空间乃至于餐点的外观、盛装餐点的器具都将这里打造为了独一无二的现代空间艺术。而主打多样化餐点的本店从茶碗蒸、赤鯥乃至于章鱼等各式食材都兼顾了美味及美丽的特色。若是对用餐空间及餐点外观有着高度的要求，想必「3110NZ by LDH kitchen」这精致又文青的用餐环境能够满足各位想要在用餐时不断拍照打卡的需求。

店家资讯

■店家名称：3110NZ by LDH kitchen

■ 地址：东京都目黒区青叶台１丁目１８−７ カスタリア中目黒 1F

■ 电话：03-5422-3351

■ 营业时间：

周二：18:00-20:00

周三〜周六／假日：11:00-16:00, 18:00-20:00

周日：18:00～20:00

鮨 つぼみ

单调的美味考验的是寿司师傅的基本功。 「鮨 つぼみ」的师傅尽管年纪轻轻，但在对于寿司的要求上却让各路的老饕们都对此赞不绝口。当中最令人感到惊艳的，就是令享用过的人都赞不绝口的下酒菜。而从寿司的醋饭和配料的温度、调味料的比例等都有着相当严苛的要求，在经过巧手及高要求处理的鲔鱼生鱼片也同样是绝对不容错过的美味。

而为了维护每个客人的用餐品质以及享受与师傅之间的互动，店内仅有十个座位，让师傅能够兼顾到每一位顾客的用餐体验。但这同时顾客相当难以预约到「鮨 つぼみ」的座位，这美味的一餐可谓是可遇但不可求。

店家资讯

■店家名称：鮨 つぼみ

■ 地址：东京都目黑区东山１丁目２１−２６

■ 电话：03-6451-0903

■ 营业时间：8:00～/20:30~　※需预约

かね七商店 鮨ひろ喜

最后介绍的是这间「かね七商店鮨ひろ喜」，本店最大的特色就是对于食材的严选以及要求，为了能让顾客们品尝到最为新鲜的食材，寿司的配料基本上只会选用近海的海产。而在众多优秀的食材中，本店最为人爱不释手的就是肉质富有弹性，口味鲜甜的野生明虾以及与其他搭配的红醋饭。若是想品尝鲔鱼之外的寿司又拿不定主意的话，不妨来「かね七商店 鮨ひろ喜」享用据说能令人回味无穷的野生明虾寿司吧！

店家资讯

■店家名称：かね七商店 鮨ひろ喜

■ 地址：东京都新宿区新宿3-3-7酒井ビル3F

■ 电话：03-5919-1247

■ 营业时间：18:00～23:00（L.O. 22:30）　※周日休息

东京寿司6选推荐

在看完上述的介绍后，大家都会喜欢哪种风格的寿司店呢？无论是近未来或是充满艺术气息的风格，都无法遮盖这些寿司店在竞争激烈的东京都内坐拥着超高的人气，不妨在将来的某天前往这几天寿司店，展开一场寿司的舌尖跳舞的美味盛宴吧。