东京必吃寿喜烧推荐5选!新年让你暖心又暖胃
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冬天怎么能少了锅物料理,除了涮涮锅外,在日本还有各式各样的寿喜烧专门店可以选择,甜甜咸咸的汤头与上等的肉品,每一口都相当满足,一起来看看这五间推荐寿喜烧餐厅吧!
米沢牛黄木 东京站店
![米沢牛黄木](https://www.japaholic.com/storage/uploads/2023/12/24//FotoJet%20(3)_1703408398.jpg)
从大正时代创业至今的米泽牛肉铺专门店所打造的寿喜烧、牛排餐厅,买下一整头牛再进行切割的方式,不仅能够精选出优质的牛只,肉的品质也是挂保证。寿喜烧的汤头则是从创业流传至今的秘方味增寿喜烧酱为基底,比常见的寿喜烧酱口感更为浓厚,与顶级霜降牛堪称绝配!
店家资讯
■ 店名:米沢牛黄木 东京駅店/米泽牛黄木 东京车站店
■ 地址:东京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北
■ 电话:050-5872-3107
■ 营业时间:11:00~16:00 16:00〜23:00
いい乃じ
![いい乃じ](https://www.japaholic.com/storage/uploads/2023/12/24//FotoJet%20(4)_1703408543.jpg)
想品尝锅物,又不想吃太饱的话,很推荐位于日本桥的这间いい乃じ,提供各式居酒屋料理以及各式酒精饮,餐点也包含了适合双人品尝的鸭肉火锅、寿喜烧等。柔软的牛肉沾上打散的鸡蛋,滑顺美味,与日本酒绝配!煮完的最后店家还会附上乌龙面作收尾,饱足感相当够呢。
店家资讯
■ 店名:いい乃じ/iinoji
■ 地址:东京都中央区日本桥室町3-2-1 コレド室町テラス 1F
■ 电话:050-5597-7819
■ 营业时间:11:00~15:00・17:00~22:00 星期五 11:00~15:00 17:00~23:00
モリタ屋
![モリタ屋](https://www.japaholic.com/storage/uploads/2023/12/24//%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%BF%E5%B1%8B%E2%88%92%EF%BC%92_1703408623.jpg)
来自京都的モリタ屋使用关西的做法,会先在高温的铁锅放上牛油、倒入汤底,并将肉片稍微煎烤逼出香气,上色的牛肉会建议先沾裹蛋液品尝原味,接着才会在锅中依序放入蔬菜、豆腐、蒟蒻等吸收饱含肉汁香气的汤底,与关东的做法不太ㄧ样,很推荐大家来尝鲜看看喔!
店家资讯
■ 店名:モリタ屋/morita屋
■ 地址:东京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35层
■ 电话:03-5220-0029
■ 营业时间:星期一~五 11:00 ~ 15:00/17:00 ~ 23:00 星期六1:00 〜 15:15/17:00 〜 23:00
星期日、例假日 11:00 〜 15:15/17:00 〜 22:00
鍋ぞう 新宿三丁目店
![鍋ぞう](https://www.japaholic.com/storage/uploads/2023/12/24//FotoJet%20(5)_1703408729.jpg)
与momo paradise 相同公司的平价寿喜烧吃到饱,提供高品质的黑毛和牛,并与日本国内农家签约合作,提供产地直送的种类丰富且新鲜的蔬菜,酱汁的部分则使用小豆岛产的浓厚酱油与冲绳黑糖蜜调制而成,咸甜风味相当适合搭配肉品与蔬菜,食量大的话不妨试试吃到饱寿喜烧店,尽情吃肉!
店家资讯
■ 店名:锅ぞう 新宿三丁目店/锅zou 新宿三丁目店
■ 地址:东京都新宿区新宿3-30-11 新宿高野第二ビル 8F
■ 电话:050-1807-4365
■ 营业时间:11:30 – 15:00 17:00 – 22:30
ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎 新宿東宝ビル店
![七代目 松五郎](https://www.japaholic.com/storage/uploads/2023/12/24//FotoJet%20(6)_1703408844.jpg)
有别于一般日本火锅店都需要两人以上分食,七代目松五郎是单身者友善的个人锅专门店,肉、菜盘、主食的份量都可以依照喜好自由挑选,店内陈列就像小火锅专门店一样,每一个位置都有独立的小火锅,自己一个人吃锅也没有问题,还有1000日元的酒精饮品喝到饱加购选项,很适合下班时疗愈一下身心呢!
店家资讯
■ 店名:ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎 新宿東宝ビル店/个人独享锅 七代目 松五郎 新宿东宝店
■ 地址:东京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル 1F
■ 电话:050-5890-7499
■ 营业时间:11:30〜23:00
到东京品尝源自日本的冬日锅物吧!
日本的寿喜烧多属于高单价的餐点,使用的肉品也都是经过严选、特殊处理的,很推荐来东京旅游时品尝一下,享受属于日本冬日的幸福滋味!